臺灣無人飯店技術連日本老飯店都想用，下一步要打造旅宿新零售平臺

國產的無人飯店技術即將輸出日本，日本老牌大型飯店集團WBF今（23日）來台宣布，將採用臺灣旅宿科技新創敦謙智能的無人旅店技術，打造日本在地化的無人酒店，第一站示範場域將落腳WBF大阪店，未來還要擴張到日本全國其他分店。

將5年無人旅店的技術和經驗輸出日本，首波瞄準大阪

日本WBF集團社長近藤雅之表示，看上敦謙智能的自主開發能力和穩定的商業模式，計畫採用他們打造的PMS管理平臺、QR Key、AI機器人和智能置物櫃等軟硬體，先在大阪分店建置示範場域，要用「一支手機來簡化房卡門禁、行李寄放和客房服務等繁瑣的過程。」他更指出，未來還要將這套系統導入全日本分店。

敦謙智能創辦人吳秉庭也揭露，導入初期的前兩個月，將以訓練系統和機器人為主，同時進行飯店人員訓練，與機器人一起服務顧客、之後還需3至6個月進行數據分析、優化系統和服務調整，才會正式轉型無人旅館。

以平價住宿旅店起家，6年轉型為旅宿解決方案整合商

吳秉廷指出，其敦謙智能2009年在臺中逢甲商圈，從平價旅宿業起家。但2013年時，他意識到AI將大幅影響旅宿業，開始自行培養研發團隊，2年後時機成熟，就大舉轉型為旅宿科技公司，經營旅館的同時，也提供智能旅店垂直整合解決方案，包括PMS旅店管理系統和聯合訂房系統，搶攻中小型傳統旅館市場。

敦謙智能共同創辦人葉維迪解釋，許多傳統旅館業者的系統，多半有30年的歷史，難以與其他系統串接，所以，敦謙自製PMS主打彈性高、容易以API串接。例如他們另一款客房端智能設備系統，就透過API串接PMS，來蒐集數據、進行即時分析。

除了在系統軟體上下功夫，敦謙智能也在2015年整合軟硬體，成立首間無人旅店Chase Walker Hotel，部署了AI機器人和智能置物櫃；2年後成立另一家無人旅館，將自行開發的送餐平臺導入AI機器人中，來提供客房送餐服務，還可派送外部簽約餐廳、小吃、速食的餐點，如滷味、雞排等。目前在臺，無人旅館規模約有千個客房，明年預計增加至3,200個。

葉維迪表示，這臺機器人具備環境認知能力，比如避障，其後臺還與自家打造的送餐系統串接。

要靠13萬筆顧客數據，打造一條龍旅宿新零售平臺

吳秉庭指出，經營無人旅店近5年，累積了13萬筆顧客住宿資料，全公司25％人力組成研發團隊，他表示，最終目標，是利用這些數據，來開發一套包辦住宿、餐飲、交通、文化和娛樂的旅宿新零售平臺，除了日本，也將鎖定亞洲其他國家的市場。文◎王若樸