華泰大飯店50位主管人手一支iPhone，實現走動式管理

已有40年歷史的華泰大飯店，這2年積極投入資金導入資訊系統，不僅在2009年成為臺灣第一家成功上線SAP ERP的飯店業，去年9月，也開始投入規畫用資訊系統協助行動化管理，現在華泰大飯店中只要是副理級以上的主管都人手一臺iPhone，來進行走動式的管理。

飯店業屬於服務業，除了一般顧客看到的第一線服務人員外，後端還有請購、採購、驗貨等工作，而華泰大飯店所提供的服務，也跨了房務、餐飲與倉庫管理等領域。因此，華泰大飯店副董事長暨執行長陳炯福表示，導入iPhone是希望可以達到有效的溝通與管理，讓前臺的主管可以隨時掌控現場狀況並調度所需要的資源，同時也讓後臺的人員離開辦公桌，有機會到外部據點了解飯店實際運作的狀況，讓前後臺的工作流程可以更緊密更即時的結合，因此，「華泰選擇以iPhone當作辦公的延伸工具，來達到走動式管理。」

先將後端系統建置好，才能用行動裝置達到管理的目的
不過，陳炯福認為，想要達到走動式管理，並不是單靠買幾支iPhone就能完成。在行動化之前，華泰就已經先進行了許多e化工作，來提升這家家族飯店集團的管理與效率，因此，在2008年的時候，華泰開始規畫導入SAP的ERP系統，來管理後端作業請採購、驗貨等流程，並且在2009年1月1日成功上線，「華泰是臺灣第一家導入ERP的飯店，甚至比國外飯店導入的規模更徹底，為的就是要檢討企業的流程、釐清責任歸屬、同時簡化流程。」陳炯福說。

另一方面，華泰為了讓企業內約500個員工能更有效的溝通，以及協助日常作業，2008年時，陳炯福採購一臺蘋果的伺服器，用內建Mac OS X Server系統來打造企業內部的電子郵件、行事曆功能外，也利用內建Wiki功能，打造企業員工的協作空間。陳炯福表示，當初選擇蘋果伺服器主要是基於成本考量，因為蘋果的伺服器加上軟體，最便宜的只要10多萬元，而且沒有限制使用人數，但也因為這樣，在導入iPhone的時候，相容性的問題也減到最低。

「iPhone的作業系統與伺服器的作業系統的融合度高達9 成。」陳炯福說。這也是為什麼華泰選擇了iPhone當作實現走動式管理的工具，「版本之間的一致性與相容性，是選擇iPhone的主要原因。」陳炯福說。他認為，Android系統搭配不同廠商製造的硬體裝置，使得不同裝置間的使用者介面不一樣。這讓企業在開發相關管理系統介面時，會增加複雜度。

先擴充硬體數量來因應導入行動化後更多的使用量

	華泰大飯店資訊部經理陳秋榮表示，雖然ERP以及BPM上的作業流程都以網頁的方式呈現，可以直接用iPhone上的瀏覽器開啟，但還是必須重新開發符合iPhone螢幕大小的使用介面。

即使挾著伺服器與iPhone相容性的優勢，華泰還是為了導入iPhone而進行一些軟硬體的升級與改善。以硬體來說，華泰原先將Wiki、行事曆、電子郵件、聊天室等功能都集中在同一臺伺服器，半年前，華泰又添購了5臺蘋果伺服器，將不同的功能分散到不同的主機，像是使用量大、重要性也高的電子郵件功能，就單獨放在一臺蘋果伺服器xServer上，其他如權限控管或是iOS中的行動裝置管理MDM（Mobile Device Management）功能，負載量較小，就放置在Mac mini伺服器。

華泰大飯店資訊部經理陳秋榮表示，這樣做的目的有3個，一來是成本的節省，二來是分散以後，任何一個伺服器當機時，也不會導致所有的功能都不能使用，藉此可達到服務不中斷的目標。第三，因為導入iPhone並非取代既有電腦裝置，而是延伸工具，一旦使用者的裝置變多，伺服器的負載量也會變大，因此，添購伺服器也是為了解決因應行動裝置所衍生的更大使用量。

另外，在軟體上，目前華泰的作業系統是Mac OS X Server 10.5，無法自動化的管理行動裝置，所以，華泰的現行作法是，當員工剛拿到一臺公司配備的新iPhone時，除了事先設定好的員工帳號密碼外，員工得自行上網去下載其他的功能才能使用。未來，華泰規畫要直接在伺服器端，透過推播的方式，將更新自動傳送到員工的iPhone裡，減少使用者的工作，也能達到更自動化的管理。因此，華泰正打算將版本升級到Mac OS X Server 10.6，以及OS X Lion，就能支援推播與行動裝置管理的功能。客製ERP瀏覽介面以符合iPhone的螢幕大小
在升級以外，華泰也要解決資訊系統使用介面在iPhone上不易閱讀的困擾。華泰除了處理倉儲、財會、採購的ERP以外，也導入了BPM平臺，目前已經上線的有請購、採購、驗收作業流程。在分類上，ERP主要的使用者是後臺人員，而BPM流程的主要使用者則是前臺的營業單位像是客房、餐廳等第一線人員，無論是哪一個系統，都可以提供網頁介面，使用者都能透過iPhone上的瀏覽器使用。

不過，陳秋榮表示，由於ERP或是BPM上的流程表單，原先原廠只為個人電腦而設計，當這些資訊也要同樣放在iPhone的螢幕上時，使用者就得自己用手機縮放大小，並不好使用。為了解決這個問題，華泰就得另外開發應用程式來讓資訊系統的表單可以自動符合iPhone螢幕尺寸，因此，在表單欄位的設計上，勢必就跟原先的完整版面不一樣，這時，就必須先找出主管們必須要看的資訊欄位，再另外調整版面。

目前華泰的行動裝置應用規模大約50人，其中有一半是高階主管，其他則是前後臺部門的中階主管。陳炯福表示，未來行動化應用都還是著重在內部管理，而不會直接讓飯店或餐廳的顧客使用，「iPhone實現了華泰10多年來一直想達到的自動化以及走動式管理。」陳炯福說。文⊙辜雅蕾


華泰大飯店的iPhone使用介面
華泰大飯店可藉由iPhone瀏覽後端ERP系統的管理介面、BPM的請採購流程、驗收流程等，也可以用Wiki、部落格等功能達到溝通協作的目的。