美國零售龍頭沃爾瑪(Wal-Mart)在其資訊大將Richard Dalzell跳槽至網路商店龍頭亞馬遜當資訊長(CIO),以及其下數名IT人員紛紛轉進亞馬遜書店(Amazon)任職,由於唯恐對手得知其商業機密,而控告亞馬遜書店以及Richard Dalzell等人。究其原因,只為該公司的資訊系統具有強大的競爭優勢,能夠從顧客的購買習慣,來強化該公司對於如何提供有力的商品以滿足顧客需求,是競爭對手們難以望其項背的專業知識與技術;在這其中,端點銷售系統(Point of Sales;POS)是沃爾瑪強化其資訊系統最重要的工具。
沃爾瑪全球4500多家分店,一小時內盤點完畢
由於零售業具有商品種類繁多的特性,數千數萬種各式各樣的商品在賣場中流動,需要耗費大量的人力以及時間進行賣場管理、庫存管理等繁瑣之事。而沃爾瑪的店經理只要將該商場中的任何一款商品刷過條碼,即可得知店內有多少該產品的存量,已經預定了多少該產品,有多少數量在配送中心等待發送,有多少該商品已經在運送的途中,何時會抵達。
若是該商品的庫存數量低於預定的數目,系統會自動產生該商品的訂單,只要經過店經裡的確認即可將訂單送出至總部,由總部安排貨源後,將訂單發送至離分店最近的發貨中心,發貨中心的電腦便會查出這些貨物的存放位置,並列印出有該商店代號的標籤以供作業工人貼至商品上;同時,系統會安排配送時間以及運送的路線。
由於該公司的運輸卡車均有安裝衛星定位系統,因此,每輛車在什麼地方,裝載什麼貨物,目的地為何處,何時抵達目的地,沃爾瑪的總部都很清楚,而分公司的員工也可以知道配送車何時抵達,裝卸工人可以在抵達前,被安排其他的工作,以節省等待的時間。由於沃爾瑪的POS系統作得相當完善,讓沃爾瑪總部能對全球4500多家分店內的每種商品進行盤點,並在一個多小時內得到確切的數字。
POS系統在臺灣各行業的應用
POS系統發展至今,已不再只是具有單純的收銀,開立發票等等功能;由於POS系統是一個客製化程度相當高的系統,若是開發事前經過相當的規劃,可以讓賣方清楚掌握所有商品的銷售狀況,也才能針對銷貨以及存貨進行數據分析,進而做出正確的進出貨管理決策,以提高庫存的周轉率,同時也能降低人事成本,甚或預測消費者需求。如便利商店7-11的「第二代POS服務情報系統」就將氣象預測的功能納入,讓店長可以透過這樣的系統,即時進行商品的進貨;而全家便利商店,則是將預付卡以及遊戲點數卡的功能作進POS系統裡,將物流變成資訊流,降低被竊的風險。
藥妝店康是美將POS系統結合客戶關係管理(Customer Relationship Management ;CRM),針對會員進行促銷;屈臣氏則是藉由具有靈活促銷組合的POS系統連結商業智慧(Business Intelligence;BI),從容地應戰競爭日益激烈的環境。百貨業如漢神則是將販售促銷的特惠活動整合到POS系統,節省顧客等待結帳的時間。至於國際觀光飯店如臺北喜來登則透過完善的POS系統,便利顧客至喜來登所有餐廳訂位。
POS+氣象預測
顧客明日的商品需求,今天預先知
國內便利商店龍頭7-11於去年導入「二代POS服務情報系統」,其中最特別之處,就是加入了氣象預測的功能,每隔6小時便更新1次氣象報告,並且提供未來3天以及1周的氣象預測,而在颱風、水災…等天災發生時,則不定時地提供氣象快報,協助門市人員進行銷售以及訂貨的預測。
如門市人員在大雨快報前兩天得知此氣象預報,便可以先向總部預定雨傘以及輕便雨衣的數量,並將之放置在店內醒目的地方;或是減少鮮食如御飯團的採購,而增加熱食如包子或關東煮等的數量等;或是在夏季時,因為預先知道隔天的氣溫會升高,所以能夠增加冰啤酒的庫存數量;或是冬季來臨之時,在氣溫降低之前,先行擺出熱飲販賣等依天候、溫度做出適當的進貨調節。
POS+虛擬物流
看不到的商品也能賣,店舖坪效倍增
全家便利商店資訊本部協理蘇世方表示,所謂的虛擬物流,就是以資訊流取代物流的概念。對於全家便利商店的POS系統未來的走向,蘇世方指出,「虛擬2樓」將會是全家發展的方向,而何謂「虛擬2樓」?蘇世方表示,虛擬2樓是預購概念的推廣,消費者將來可以在全家的門市,透過商品型錄,針對小型的3C產品、演唱會門票、年節商品以及化妝保養品等等進行預購。這些商品就彷彿在每間全家便利商店的2樓展示一樣,消費者只要喜歡就可以馬上訂購,待商品抵達時,再至全家取件。如此一來,店鋪面積不必增加,卻能夠販賣更多種類的商品,讓人們的生活更加便利。
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