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餐飲業數位化浪潮下,傳統 CRM 系統及紙本會員集點制度,已無法滿足餐飲業者顧客經營需求,兼具彈性與效率的資訊整合系統成為業界新寵。
疫情席捲全球,人們外出用餐頻率降低,餐飲業者連帶受衝擊,紛紛力求數位轉型,而在這波餐飲業數位化浪潮下,傳統 CRM 系統及紙本會員集點制度,難以掌控龐大且複雜的品牌與顧客資訊,已無法滿足餐飲業者會員經營需求,兼具彈性與效率的資訊整合系統成業界新寵,開啟顧客經營新時代。透過 Ocard 顧客經營管家打造顧客忠誠計畫,累積高達 30 萬高忠實顧客的緯豆餐飲集團即為一例。
Ocard憑「三高」策略,助連鎖餐飲降低營運、獲客、再行銷三大成本
連鎖餐飲集團分店眾多,經常性面臨跨品牌行銷資源難以有效整合,亦缺乏與顧客直接互動的管道,導致營運、獲客、再行銷成本居高不下。Ocard 憑高效率、高彈性、高互動三大策略,提供一站式顧客經營解決方案,助品牌找到 OMO 獲利最佳解。舉旗下有港式點心專門店「點點心」、台北第一蝦仁飯「忠青商行」的緯豆餐飲集團為例,過往餐飲業多採紙本會員集點,為有效提升顧客經營品質,選用 Ocard CRM 系統搭配 Ocard 線上點系統,全面深化會員經濟,培養 30 萬高忠誠高價值顧客。
- 整合跨渠道資訊,降低營運成本:緯豆集團運用 Ocard CRM 系統進行會員經營,整合會員權益、消費數據、行銷規劃等跨渠道資訊,以數位化分析賦能會員管理,精實營運管理,利用門市導流與線上渠道,不到兩年成功招募逾 30 萬會員。
- 拓展多元銷售管道,降低獲客成本:緯豆集團運用 Ocard 線上點,將內用點餐流程數位化,不論桌邊點餐、候位點餐、外帶取餐都能輕鬆一鍵下單,以低入會門檻降低獲客成本,同時賦能業者掌握外帶訂單,確保餐點在最佳狀態下送達顧客手中。
- 打通 OMO 全通路,降低再行銷成本:緯豆集團以社群如 LINE、Messenger 為媒介推播新店新品、優惠資訊,進行會員招募、顧客留存及顧客溝通,並透過 Ocard CRM 系統分析顧客輪廓,以「集團」為單位歸屬會員,凡集團旗下全品牌、全通路,會員點數均能互通,精準再行銷帶動全通路業績。
緯豆集團在「點數」與「互動」相輔相成下,不斷優化顧客數位會員體驗,對此,緯豆集團創辦人劉峻緯表示,「Ocard 系統不僅解決了長期以來在傳統顧客經營流程遇到的資源整合痛點,也替集團打下穩扎穩打的基礎策略,以數位力賦能大型餐飲集團不斷優化服務體驗,更真正開啟了創新又用心的顧客經營!」
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