佈局網路數位化, 提升食品營運, 食安管理更加分

民以食為天, 食品是重要的民生基礎產業. 自2010年起，台灣經歷了多起食安風暴(塑化劑、劣質油品等)，喚起了消費者對食品安全的重視. 同時，政府也開始要求食品製造業者必須依產業及規模逐步完成對產品進行追蹤追溯, 完整記錄食品產製過程中的每個環節、所有的原料物料來源與製品使用，故能完整追蹤追溯製程參數、檢驗記錄以及成品的出貨等已成為負責任的食品製造商所必須建置的系統。

燦和食品是專業產製麵包油炸粉、天婦羅粉的製造商. 自1977年成立以來，40餘年的時間建立了牢不可破的品牌形象，但在一連串的食安風暴後，更加體認到消費者的信賴才是企業永續經營的根本，於是率先在政府法規之前開始建置追蹤追溯系統，牢牢掌握生產產品的所有動向，並於2014年成功取得FSSC22000認證，成為台灣獲得此項認證的領先者.

燦和食品深知在追蹤追溯系統上要即時取得生產線上產品產製的資訊與動向, 穩定且即時的傳輸為至關重要的因素. 由於廠房與生產線內沒有建置網路環境, 因應產線設計, 僅能使用無線傳輸, 同時也考量所有網路設備必須具備高度穩定性, 能夠即時傳輸生產資訊, 以及克服生產現場的震動、噪音、粉塵等問題. 再者, 因為內部無足夠的資訊人員, 因此, 有問題必須能夠快速獲得解決和支援等因素便成為燦和食品在評估網通廠牌合作的首要考量.

在評估過程中, 因為Zyxel提出適切的解決方案, 使燦和食品決定與Zyxel團隊合作:

1. 無線傳輸設備相對穩定, 適合用於廠房嚴峻的生產環境。

2. Zyxel的合作夥伴團隊，技術、服務態度讓客戶信任。

3. 商用規格產品線齊全，高階低階可自由搭配選擇，且非一般家用產品

Zyxel團隊實際審視廠房及生產線環境, 以及雙方的溝通和需求之後, Zyxel決定採用WAC6502D-S無線網路基地台並搭配NXC2500無線網路控制器的解決方案以符合客戶的需求. WAC6502D-S是Zyxel旗艦機種, 具備創新的智慧天線, 不論是距離很遠或惡劣吵雜的環境, WAC6502D-S動態智慧天線會自動依據場地調整加強無線訊號, 強化傳輸的靈敏性及抗干擾能力, 提升無線性能及覆蓋達到有效溝通. 因此, 將其佈建在所有生產基地(包含1~3樓)、辦公大樓等. 因為其訊號覆蓋面佳, 訊號穩定, 故障率低, 每層樓僅需使用兩台AP即已足夠.

所搭配的無線網路控制器, 除了可以自由分割網域、設定及管理大量無線AP. 遇問題時亦可即時查詢出問題的節點, 同時可以線上操控AP, 監控和維護無線網路的健康, 使燦和食品在管理效率上, 可以在第一時間排除網路障礙, 管理作業更加簡便有效率.

燦和食品表示使用Zyxel解決方案至今約5年, 網路設備一直保持不錯的穩定性, 遇到問題時都能藉由控制器輕易的將問題排除. 追蹤追溯系統的生產資訊能夠即時化, 相關人員可即時監控生產狀況, 即時更改與傳遞生產需求. 在每年的驗證、客戶稽核、自主測試中均能迅速調出相關資料, 無須耗費大量人力及時間. 於是近期又增購WAX610D WiFi 6無線網路基地台安裝在辦公室內, 取代原本有線網路移動的不便性. WAX610D具有獨特的雙情境優化天線技術, 適合壁掛和吸頂安裝, 用戶可以輕鬆在兩種優化天線模式間切換, 提高無線網路覆蓋的可靠連線. 而且傳輸速率提升25％, 大幅提高員工們的辦公作業便利性與效率.

此外, 即使發生問題時, Zyxel團隊和合作夥伴盡心盡力與完善的後勤支援, 使問題時都能盡快獲得解決, 成為中小企業可靠的後盾.