宏庭科技助饗樂餐飲旗下品牌 Q Burger 打造 AI 數據平台，締造餐飲新未來

歷經三年的COVID-19大流行，隨著消費者習慣的改變，推動數位化成為餐廳存續和成功的重要關鍵之一。根據波士頓顧問集團(BCG)報告顯示，2020年數位訂單已佔總銷售額的30%，並持續增長。為應對這一趨勢，餐飲集團紛紛導入數位工具，強化零售電商和外帶服務，滿足消費者對便利性和數位化用餐體驗的需求。饗樂餐飲旗下品牌Q Burger 也在近年來，決心走向「智慧餐飲」之路，透過智慧餐飲的藍圖，成功將數位科技融入早午餐店業態中，目前來自線上的訂單已超過 60%。

Q Burger 自 2017 年起便積極進行數位轉型，推出一系列提升用餐體驗的數位服務，包括桌邊點餐、非接觸支付及擁有 110 萬使用者的行動點餐應用程式。Microfusion 宏庭科技（以下簡稱宏庭科技）作為 Q Burger 精心挑選的合作夥伴，其看中宏庭科技堅實的技術力與服務團隊，能為 Q Burger 提供強大的雲端技術支持和數據整合方案，協助 Q Burger 成功將數位科技融入業務模式中，不僅提升了顧客體驗，也為未來的增長奠定了堅實基礎。

宏庭助力 Q Burger 數據驅動營運，消費者洞察更精準，營收穩步成長

Q Burger品牌所屬饗樂餐飲 資訊副總表示：「我們深信，數位技術能力是餐廳成功和存續的重要關鍵之一。選擇宏庭科技是因其不僅在雲端領域擁有卓越的專業技能與良好口碑，更能為 Q Burger 量身打造完善的系統整合計畫，從方案設計到系統整合，提供全面性的支援與維護，確保營運的穩定與效率。」

隨著數位化浪潮的推進，宏庭科技積極推動雲端解決方案與 AI 技術，協助多家企業實現數位轉型。在後疫情時代，Q Burger團隊意識到隨著業務的擴展，單一的數位工具已無法滿足複雜且多變的營運需求，如何利用對的數位工具，幫助企業解決問題，成為宏庭科技的首要目標。宏庭科技運用 Google Cloud 彈性整合功能與 BigQuery 強大數據力，進行即時商業情報分析，協助連鎖餐廳營業額穩步成長，實現 Q Burger 的智慧餐飲，建立完善的公有雲基礎設施，進行數據流服務的整合與遷移，實現系統的平穩過渡，持續提升其數位轉型效益。

宏庭科技堅實的雲端數據技術，協助 Q Burger 落地數據整合型態。建立了數據中台，整合門市系統、電子發票、會員APP等數據，利用 BigQuery 整合進行深度分析。數據應用不僅幫助 Q Burger 解決了數據管理的挑戰，甚至可以即時取得商業情報分析，提高門店營業額和營運效率，進一步實現了自動化業務流程。

宏庭採生成式 AI 賦能 Q Burger，數據驅動精準行銷

在數位科技快速變革的時代，餐飲業者如何善用科技以提升經營效率與顧客服務，成為競爭力關鍵。Q Burger 透過與宏庭科技的深度合作，成功導入數位化解決方案，全面提升其智慧餐飲布局，強化競爭優勢。透過宏庭科技的專業雲端技術支持，Q Burger 成功應用 Google Maps 和 Google API 進行消費者評論的收集和分析，宏庭科技利用 NLP 技術進行情感分析，幫助 Q Burger 快速識別消費者的需求與問題，並通過生成式 AI 自動生成高品質回覆，提升顧客服務效率，強化品牌形象。

此外，宏庭科技利用 Google API，幫助 Q Burger 分析其各門店的商圈環境，識別周邊的設施分布與人流特徵，協助 Q Burger 團隊針對不同門店特性制定差異化行銷策略。宏庭科技提供的技術支持，使 Q Burger 能精準鎖定潛在顧客，提升行銷投資的效益。透過這些數據洞察，Q Burger 對不同區域的門店進行標籤化管理，根據各地消費者需求實施分群行銷，實現更為精確的銷售策略。宏庭科技更運用競爭分析工具，幫助 Q Burger 即時掌握市場變化和競爭對手動態，快速調整經營策略。數據科學技術支持不僅幫助 Q Burger 提升門店管理效率，也強化了其在市場上的競爭優勢，成功實現數位化轉型。

Q Burger品牌所屬饗樂餐飲 鄭瑞賓董事長表示：「未來，我們不僅要讓 Q Burger 成為智慧餐飲的引領者，更要透過前瞻性的數位科技，顛覆顧客對傳統用餐的想像，創造前所未見的嶄新體驗！」

在鄭董事長的帶領下，Q Burger 將持續推動數位化轉型，運用科技力量徹底改變餐飲業態，從自動化營運到顧客服務優化，打造出一個更高效、更貼心的現代化餐飲品牌。宏庭科技將作為 Q Burger 在智慧餐飲領域的長期合作夥伴，並肩前行，共同開創下一個餐飲數位化的黃金時代，讓 Q Burger 成為市場的典範。