零售IT雙周報第19期：Amazon徹底翻新物流模式，半年內高達18億張訂單一天內送達

重點新聞(0730~0812)

#短鏈物流 #AI貨物分配分析
Amazon半年18億件商品一天內送達，關鍵是翻新物流模式，用AI消費需求分析助攻

電商龍頭Amazon今年的會員購物節賣出了3.75億件商品，達到歷史新高。業績火熱的同時，Amazon全球商店業務執行長Doug Herrington表示，他們訂單履行能力也達到史上最快。美國面積是臺灣270倍以上，不過2023上半年，Amazon有超過18億張訂單在當日或隔日送達，這個數字是2019年的4倍。箇中原因是，他們翻新了物流布局及科技，來增強快物流能力。

過往，Amazon訂單會從全美物流中心出發，也就是說，一個包裹甚至可能橫跨數千公里才會抵達消費者家中。不過今年，他們將美國劃分為8個分區，並設置鄰近大都會區的衛星倉儲，來各自履行區域內訂單。他們還會利用深度學習模型來預測分區消費需求，來決定貨物存放於各倉儲的種類與數量。如今，有76%訂單會由分區內物流中心履行，只有2成多會從外部分區調貨。

Doug Herrington表示，Amazon未來會持續提升各倉儲的補貨量能，來支援更多、更分散的物流據點。他們還有意翻倍衛星倉儲數量，不過沒有提到完成時程。近日，他們也在底特律開設了大型物流中心。

#生成式AI #OMO零售 #快物流 #會員數據
家樂福外送App推出智能食譜功能，用生成式AI進攻生鮮快物流商機

生成式AI又一應用，家樂福於自家外送App推出AI智能食譜功能。消費者選擇主要食材、菜色風格，AI便會自動生成推薦菜色與食譜，並根據食譜中所用食材，來推銷家樂福相關商品。此功能由家樂福與Microsoft、凌群電腦合作開發而成，背後是Azure Open AI的技術。

家樂福去年推出快物流生鮮外送服務家速配，喊出最快1小時內到貨口號，與原本最快隔天到貨的家樂福線上購物做出區別。現推出食譜推薦功能，不僅有望強化家速配對自煮族的吸引力，更能獲得自煮族客群的消費偏好資料，用於未來再行銷。

美中不足的是，消費者是用點擊選項的方法來與聊天機器人互動，無法手動輸入指令。2個月前，法國家樂福也推出了類似功能，同樣是用微軟和Open AI技術，不過消費者能輸入文字指令，還能根據預算等條件來要求AI推薦商品。

#拿了就走 #物件辨識 #無人超商 #顧客旅途追蹤 #會員經營 #OMO零售
統一超拿了就走無人店開幕，加速結帳流程還能追蹤消費者店內購物旅途

歷經6年實驗，統一超今年新開的科技概念店X-Store 7號店終於達到無人區占比100%，並採用拿了就走（Grab and Go）結帳技術，來加速消費者結帳效率。

為了達成拿了就走，統一超採用工研院技術，在店內安裝了30多座影像追蹤感應器、15臺IOT智能貨架、1,300以上個重量感測器，以及超過3,000組多重感測器，來蒐集消費者在店內的位置及行為。後臺收到這些資料，會再根據AI物件辨識、重量變化計算等結果綜合分析，判斷出每個消費者購買的商品，以及貨架狀態，再分別更新消費者購物車以及統一超臺帳系統。

拿了就走技術不僅是一個結帳技術，更是一個實體店面消費者旅途（User journey）追蹤技術。統一超能從拿了就走技術蒐集到消費者動線、進場人數、停留時間、取放行為等資料，來優化商品陳列，以及深度了解消費者喜好。這也是少數實體店面能如此細緻蒐集到銷售時點（POS）以外資訊的營運模式。（詳全文）

#會員經營 #OMO零售 #門市人力管理
全家會員App推出包裹預約自取功能，會員數據又多一面向，門市人員還能更有效安排工作

全家於自家會員App推出包裹預約自取功能，會員能預先選擇取貨門市和時間，讓店員能於指定時間準備好包裹。這不是第一次全家在會員App上強化包裹取貨功能，過去他們還推出了跨電商平臺包裹動態追蹤，以及包裹快取條碼功能。消費者於超商領取包裹取貨，原本不需要報出會員身分，也因此是超商難以細緻分析的行為。不過若他們使用這些App功能來輔助取貨，全家便能歸戶取貨行為，來綜合分析會員取貨與其他消費行為的關係。

此功能延伸自今年推出的鮮食咖啡預約取貨功能FamiNow。全家表示，6成會員用過FamiNow後會重覆使用，且此服務No-show率低於1成，說明這類功能可以算是一種消費者到店的保證。

另外，尋找包裹也是超商店員很花時間的一項工作。全家表示，若店員能確定取貨時間，在空檔時先準備好包裹，巔峰時段時較不易因尋找包裹，而減緩人流消化效率。

#生物辨識 #非現金支付 #會員經營
全美Whole Foods生鮮超市年底前將導入生物辨識支付技術Amazon One

電商龍頭Amazon旗下的大型連鎖生鮮超市Whole Foods將全面採用生物辨識支付技術Amazon One，預計年底前完成建置。Amazon One能根據掌紋及血管細節來辨識消費者身分。消費者事先綁定結帳方式後，便能於進入賣場時刷入門禁，結帳時也只需讓機器掃描自己的手，便能完成付款。

此技術目前應用於部分Whole Foods以及Amazon自家生鮮超市Amazon Fresh，能綁定Amazon Prime會員身分，於結帳時套用會員折扣及其他會員機制。其他應用此技術的第三方零售商，甚至會用來檢查消費者年齡，而不用檢查政府發放證件。

#物件辨識 #社群媒體電商
Instagram測試新電商功能，根據商品目錄自動為限動圖片加上商品標籤

社群媒體Instagram正在測試新電子商務功能，利用物件辨識技術，根據IG商家上傳的商品目錄，來偵測限時動態圖像，並自動為商品加上標籤與連結。商家能再手動調整、移除或更新該標籤。

這是Meta持續嘗試於自家社群媒體平臺化為電商平臺的一環。今年年初，Meta移除了IG首頁商城功能，以及FB、IG的直播電商功能，不過仍保留在貼文、限時動態、短影音Reels等地方標註商品的探索功能，以及在聊天室中直接結帳的金流功能。

#補貨機器人 #無人商店
鴻海將投資並生產日本全家無人店所用的次世代補貨機器人，未來有望導入臺灣超商

鴻海要投資並生產日本自動化技術新創Telexistence（TX），並生產他們的次世代補貨機器人。這個企業的機器人會於固定路徑上巡邏，一旦透過影像辨識技術判斷需補貨品項，就會規劃補貨路徑，並自動補充飲料上架。

當世代TX機器人一天能補貨約1,000瓶冷藏櫃飲料，目前於日本全家上百間高人流門市服役，鴻海要生產的次世代機器人則能補2倍的量。日本全家表示2024年前要開設1,000家無人商店，並於2025年前導入TX機器人到300家分。由於成本相當高，會優先部署此機器人至日營收超過50萬日圓（約11萬元新臺幣）的店面，以及偏遠地區的無人門市。據日經報導，鴻海2024年將生產3,000臺該機器人，還會有部分交付給臺灣統一超。不過，目前鴻海與統一超官方沒有證實此消息。

更多零售IT動態：

1. Ikea將導入可動態調整標價及顯示內容的IoT智慧貨架到歐洲110家分店。

圖片來源：家樂福、統一超商、Amazon

資料來源：iThome整理，2023年8月

責任編輯：郭又華