薰衣草森林資訊管理部經理 張志豪 (攝影/洪政偉)

「我們連一個月賣幾杯咖啡都不知道,山裡一下雨就怕網路斷線,怕得冒雨修一整天的網路!」薰衣草森林資訊管理部經理張志豪至今記憶猶新,他剛到職時,公司軟硬體老舊到連日常營運都難以維持。

創立超過20年的薰衣草森林是中部的熱門景點,不只休閒農場,後來更發展出了複合式餐廳、婚宴會場、民宿、青年旅館、選物零售店等不同的經營型態,多達8個品牌。

雖然薰衣草森林據點不到30處,但涵蓋了園區、婚宴、零售、餐飲及住宿等5種很不一樣的業態。張志豪指出,業態不同,對資訊系統的功能需求大相逕庭,例如餐飲業必備劃位功能,而住宿業仰賴訂房管理。甚至,單一品牌涉及多種業態時,例如園區內有餐廳和紀念品銷售,系統還得更彈性。

由於業態需求太多元,2017年時,薰衣草森林有意更換前端POS及後端ERP系統時,遲遲無法找到一套可以適用這5種業態的系統,也難以和廠商有效溝通繁多的客製化需求。張志豪正是此時進入薰衣草森林,首要任務就是負責導入新系統。但是,他沒有料想到,薰衣草森林的IT困境,遠不只如此。

系統過時導致日常工作繁複,日常工作繁複又拖延系統更新進度

到職後,張志豪才發現「追帳」是公司一大難題。總公司的會計常常會遇到前線回傳的財務資料錯誤或缺漏,必須聯繫營運現場釐清狀況,才能再到財務系統手動修正紀錄。因為涉及營運現場、會計部門及IT部門三個單位的溝通,追帳一次得花1到2周。可是,錯帳情況每天發生,導致待處理的錯帳問題堆積如山,大幅拖累其他日常工作。薰衣草森林當時IT只有2人,支援追帳的處理嚴重影響了新系統導入進度。

錯帳頻繁最大原因是,當時的POS沒有串接ERP,資料需要手動拋轉,且途徑相當複雜。張志豪以園區帳務舉例,POS資料要先集中到園區內伺服器,再往總公司拋轉,然後才能儲存到ERP系統歸檔。拋轉途徑複雜,常常又遇到網路斷線,導致錯漏百出。帳務錯漏的起因是資訊系統老舊,但繁複的追帳作業又拖慢了新系統導入,形成了雞生蛋、蛋生雞的難解關係。張志豪坦言,那時相當煎熬,但是,「除了堅持推動軟硬體改革,別無他法。」

翻新網路硬體建設,耗費2年在深山中架設光纖網路及Wi-Fi

薰衣草森林4個觀光園區是當時的營收主力,維持日常營運跟帳務正確尤其重要,然而這四處園區位於偏鄉,網路最容易發生問題。以山上園區為例,網路訊號全靠一條同軸電纜提供,隨著園區內擴大服務,電纜越鋪越密,形成了錯綜複雜的地下網絡。可是,張志豪坦言,電纜的缺點是,一旦下大雨、打雷,網路設施就可能故障,IT就得親自上山。為了清查數百公尺長網路線的故障範圍,IT必須冒著風雨,花上一整天,來回測試所有網絡節點。網路硬體問題,不僅讓薰衣草森林的資訊系統錯誤百出,日常維護工作也成了IT人員的惡夢。

為了根治網路問題,張志豪決定重新架設網路線路,改用光纖取代同軸電纜。然而園區的位置越偏遠,光纖網路架設的成本就越高,薰衣草森林與網路供應商花了超過1年,才翻新所有園區的網路建設,並同步架設Wi-Fi網路,為線上訂劃位等未來數位應用布局。

釐清各品牌資訊系統需求及痛點,整合多業態前後端系統

薰衣草森林先前汰換系統碰壁的主要問題是,難以跟廠商準確溝通複雜的系統客製需求,因此張志豪從釐清各品牌IT需求著手。不過,困難的是,薰衣草森林旗下各品牌分別由各自獨立的事業處管理,導致各自的資訊相當零碎,又不易在跨品牌間流通。缺乏資訊完整全貌,公司又時逢人事變動,難以找到熟知全局的關鍵人物。

張志豪只好一一到每個品牌訪談大量員工,自己從中拼湊資訊。過程中,張志豪遇到兩大問題,分別是各品牌對特定用詞定義不同,以及各品牌的使用者數據缺乏統一的系統參數,這不只讓他更難解讀集團營運的整體狀態,也不容易對外溝通系統開發需求。

用詞定義問題,以不同業態對來客數的定義為例,餐廳會用實際到店數來計算來客,紀念品店卻用開立的發票數來計算,一家人來園區吃飯購物,卻在兩家店計算的來客數完全不同,會帶來製作整體營運報表時的整合困難。張志豪說,「關鍵用詞若只用概略意義來溝通,得出來的資訊系統需求會大幅偏離實情。」

第二個問題是跨品牌參數統一的挑戰,由於不同品牌管理和營運各自獨立,過去沒有從集團角度來設計資訊系統,缺乏了一套通用的編碼規則。例如,同樣都是黑咖啡的品項,在餐廳的系統代碼是G2,到了園區咖啡廳卻用T1來紀錄,當這兩處的銷售資料回傳到總公司製作報表時,因為代碼不同而被視為兩種不同的商品,增加了數據解讀的複雜度。當時在舊系統出現許多這類問題,不只增加報表解讀難度,總公司也難以盤點中央倉庫和各地存貨,來交叉比對產銷存數據的正確性。

花了一番功夫,彙整出各品牌的用語定義及系統使用習慣,才逐步掌握了每個品牌的業務細節及系統需求。整理出各方需求後,張志豪發現只有住宿業的系統需求和基礎建設,與其他業態差距較大,因此決定先整合住宿業以外的4種業態,重啟系統客製專案,由原供應商調整POS系統,再找來國外ERP產品,進行報表的本地化法遵調整及系統串接,才於2020年完成POS和ERP的導入。張志豪當初臨危受命的任務,歷經兩年半終於告一段落。

攝影/洪政偉
薰衣草森林資訊管理部經理張志豪認為,IT最重要的責任就是確保日常營運順利,如果系統跟網路不穩定,公司只會停滯不前。

線下業績衰退,疫情中緊急數位轉型,發展線上通路及顧客關係

薰衣草森林軟硬體建設相繼落成,公司日常營運順利許多,尤其POS跟ERP直接串聯後,錯帳情況便鮮少發生。然而,薰衣草森林卻開始面臨業績衰退問題,隨即而來的疫情,更是讓大部分線下通路的業績直接歸零。2020年的薰衣草森林,只有一個簡單的電商網站,沒有App,也沒有任何數位行銷手段,張志豪形容,那時公司好像從沒有網路的平行世界,突然被拉回現實。

線下業績大幅衰退,薰衣草森林不得不展開數位轉型,但如何執行,只有線下經驗的他們毫無頭緒。後來,他們偶然發現,自家民宿有家合作旅行社,竟然在疫情影響下,依然能帶來穩定的客源。張志豪很好奇,一問才知道,這家旅行社主打瑜珈行程,薰衣草森林高層才發現,自家民宿有一群瑜珈愛好者的穩定客群。

「原來我們不認識自己的客人,也不知道如何與他們溝通。」張志豪恍然大悟,也因此,他找到了兩大轉型方向,一是打造會員系統來接觸顧客,二是優化線上顧客接觸點,讓顧客更容易發現薰衣草森林的品牌。

張志豪強調,數位轉型最重要的前提是高層主管的認同,因此,他們舉辦了多場事前會議,與高階主管溝通來獲得對轉型計畫的支持後,才開始著手打造會員制度跟系統。張志豪甚至找來多位高階主管到處參訪,從手搖飲料店、健身房以及服飾品牌等異業企業,向他們學習會員經營思路和做法,作為發展自家會員經營的基礎。

薰衣草森林發展會員制度的目標是,讓會員跨品牌相互導流,來增加消費頻率。他們也從會員系統介面著手,強化線上與線下通路會員數據的搜集,匯入到後端CRM資料庫統一分析,作為行銷和產品開發參考。

服務業常用App作為向會員行銷和溝通的窗口,不過,張志豪指出,薰衣草森林顧客平均回訪周期長達兩年,App在顧客手機中的留存率一定不高。因此,他們最後決定不用App,改用通訊軟體Line官方帳號功能來打造會員服務入口,也導入商用顧客行銷服務,進行會員資料貼標分析及行銷。從此,「我們只要專心經營會員,不用說服顧客下載App,更不用維護App。」他說。

挑選CRM廠商時,張志豪才發現當年與POS廠商的合約已經包含了CRM。考量到成本跟系統相容性,薰衣草森林決定採用原廠商CRM作為會員資料庫。然而,儘管CRM容易與自家同廠商的POS系統串接,卻難以和薰衣草森林的電商系統及通訊軟體進行串接。為此,薰衣草森林又找了數據服務商,打造中臺串接CRM、通訊軟體及電商系統,這才完成所有系統的資料拋轉路徑,將數據蒐集點完整覆蓋所有通路。

除了打造新的會員單一窗口後,薰衣草森林也積極優化顧客線上接觸點,包括各品牌的官網以及Google公開資訊。張志豪認為,線上接觸點就是顧客找到自己的管道,必須資訊清晰、操作容易。對使用者體驗不佳的品牌官網,張志豪要求品牌事業處重新設計,甚至直接淘汰只提供最基本資料的簡單官網,轉而直接在Google商家資料處更新,確保顧客有單一準確的資訊來源,甚至連在Google地圖上的園區定位點,都重新定位到營運處正門口。這些看似簡單的小動作優化,是引導顧客的重要環節,讓顧客更容易找到想到訪的品牌,甚至可以避免顧客在山上迷路,而留下園區難找的負面印象。

下一步要強化會員跨品牌間的導流

薰衣草森林新一代會員系統在2022年6月上線,各品牌線上接觸點整頓完成,住宿業系統也在期間完成更新,以利後續串接至其他系統,達成了第一階段的數位轉型目標。會員系統上線2個月,就以30%人流捕獲率(訪客成為會員的比例)累積了超過2萬名的會員。張志豪說,下一步除了要持續優化接觸點,更要強化會員制度的跨品牌導流功能。

張志豪透露,未來各品牌都要開發會員兌換品項,如民宿住宿券、餐飲抵用券等,來吸引顧客使用會員功能,更能透過獎品讓會員接觸旗下其他品牌,實現跨品牌導流及累積會員數據。

累積足量會員數據後,薰衣草森林將進行進階會員分析及精準行銷,也計畫開發跨品牌的旅遊行程和商品組合,依據會員喜好進行智慧推薦。多業態特性不再是資訊系統開發的負擔,而將成為創造會員客製化、多元化體驗的優勢。

 IT經理人小檔案 

薰衣草森林資訊管理部經理 張志豪

學歷:政治大學資訊管理系

經歷:曾在台灣大哥大服務6年,期間擔任資訊工程師,累積系統程式開發經驗。於2013年至越南美豐鞋業擔任越南當地資訊主管,歷時3年半。2017年至薰衣草森林任職,先完成新ERP、POS系統導入,而後全力推動集團數位轉型。

 公司檔案 

薰衣草森林

成立時間:2001年

主要業務:旅遊園區、民宿、生活選品、婚宴莊園、餐飲

員工數:270人

董事長:王村煌

資訊部門主管職稱:資訊管理部經理

資訊部門主管姓名:張志豪

直屬主管:董事長王村煌

 資訊部門檔案 

資訊部門人數:2人

IT預算:200~500萬元

 IT大事記 

2020年1月:集團新ERP及POS系統上線

2021年2月:導入新人事薪資系統

2021年5月:民宿新線上訂房及管理系統上線

2021年7月:新電商系統上線

2021年9月:導入Google Workspace

2021年12月:旅遊園區餐廳導入線上訂劃位系統

2022年6月:推出森旅人會員制度,以Line做為會員溝通介面,整合線下實體門市POS、線上電商及CRM系統。

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