每天上班下班,你累了嗎?要不要自己創業,告別上班族的生活呢?很多人都曾經有過這樣的念頭,但是,只有少部分具有行動力的人才會真的去實踐它,而華泰王子飯店資訊部經理陳秋榮就是其中一個,4年前,他不僅把想法付諸行動,難能可貴的是,那時候的他,只有30歲,卻有這樣的勇氣,而且創業的成績還不錯。

那麼,究竟是甚麼原因,吸引陳秋榮再度回到職場呢?他說:「想要轉換不同的思維與舞臺,是當初決定創業的原因,也是重新回到職場的原因。」對於獅子座的他來說,工作舞臺是否夠大,永遠是職場轉換過程中,非常重要的考量因素。

一年多前,陳秋榮轉戰飯店業,成為華泰王子飯店集團的一員。隨著華泰王子飯店集團第二代接班人走馬上任,內部組織大幅動盪,在風風雨雨中,華泰王子飯店集團邁向多品牌營運模式,也賦予資訊部門更大的使命。然後,在一年內陸續完成多項資訊工程,其中,除了新的客房系統、餐飲系統陸續上線之外,甫於今年初上線的ERP系統,更首開先例成為飯店業的創舉。

IT的重要性與價值,在於如何讓各個部門如虎添翼

這些資訊系統能如期上線的關鍵,除了高層支持之外,陳秋榮認為,各部門主管的貢獻不可磨滅。他說:「任何一個專案,如果只有IT投入其中,絕對不會成功。在華泰王子飯店的各個資訊專案中,IT的角色比較偏向協助者,而不是主導者。IT的重要性與價值,在於如何讓各個部門如虎添翼。」尤其過去一年,華泰王子飯店的資訊系統陸續更新,如果不是各個部門主導相關專業領域,這些關鍵應用系統很難在一年內完成導入工程。

因為在各個應用系統導入的過程中,一定會有一些衝突發生。陳秋榮說:「如果一個專案沒有衝突,那麼,這個專案一定無法帶來變革與創新,對於華泰王子飯店來說,衝突代表的是不同的想法在互相激盪,只要是合理的衝突,最後一定可以迎刃而解。」

對於陳秋榮來說,有問題才會有火花,只要是正向的衝突,都有助於問題解決甚至是創新。以ERP為例,在系統導入的過程中,SAP以及華泰王子飯店都有一個共識,就是盡量不要外掛任何應用程式,因為根據大家過往的經驗,外掛應用程式太多,最後會讓系統無法正常升級,有時候甚至產生安全威脅等不利因素。

但是,這些客製化的外掛應用程式,往往與企業本身的營運特殊性以及競爭力有緊密關係。這樣的情況下,華泰王子飯店在導入ERP系統的過程中,就面臨內外交戰的處境。陳秋榮表示,各個部門有各自的堅持與想法,顧問也提得出自己的產業經驗,而經營者又有經營上的目標,幾經思量,其實這件事並沒有誰對誰錯,也無法做到面面俱到,只能從效益與影響兩個角度來評估。

最後,在營運高層的判斷與決定下,華泰王子飯店決定盡量減少客製,但是,依舊堅持必要的客製。例如:詢筆議價,在SAP的系統中,原本要求使用者必須逐筆確認上游供應商的報價,而不能直接同意以最低價成交,陳秋榮表示,飯店業的採購具有多次少量的特性,如果依照SAP系統原本的要求,將會使得作業頻仍缺乏效率,這樣的情況下,詢筆議價的流程勢必需要客製調整,才能符合華泰王子飯店的需求。

越是嚴謹的系統,對使用者端造成的困擾越是明顯

陳秋榮指出,沒有一套系統是完美的,越是嚴謹的資訊系統,對使用者端造成的困擾越是明顯,華泰在導入ERP系統的過程中,也確實會改變使用者端原本的作業流程與系統使用習慣。但是,華泰在決定導入ERP系統之前,就已經非常清楚想要透過ERP系統,來達到資料的一致性,後續才能讓營運高層進行營運分析與決策,真正發揮ERP系統的功能。

在這樣的前提下,華泰王子飯店在遇到問題時,就非常清楚解決問題的優先順位。陳秋榮表示,他經歷多個職務角色的歷練之後,包括在香港商時間廊鐘錶擔任資訊組組長、遠傳電信電訊科技工程師、長青連鎖藥局集團總管理處處長以及自己創業之後,面對現在的工作,很能體會各種角色的堅持都是對的,所以,更需要認清企業導入資訊系統的最終目標,才能有助於衝突協商並且取捨。

對於大多數資訊部門主管而言,一半以上的工作時間,都是在跟使用者進行溝通,陳秋榮說:「資訊部門主管要做的事,不只是解決問題,更重要的是提早發現問題,然後在問題還沒有發生前,就想辦法解決。」

面對各個部門不同的意見與衝突,陳秋榮認為,除了溝通還是溝通,「只要彼此的想法,不要有太大落差,其實就算成功了。」他說,不可能所有的衝突,都能透過溝通消弭,但是,只要大家能達成共識,問題就算是解決了,因為溝通最怕的就是堅持,僵持不下的堅持,就等於問題沒有結果,專案怎麼持續下去呢?

尤其最近幾年,飯店業的競爭越來越激烈,除了國際品牌進駐之外,還有許多後起之秀。相較之下,華泰王子飯店是在1970年就已經成立的飯店,在歷經30多年的風霜之後,面對強敵環伺的競爭態勢,如果想要再進一步突破,勢必需要挹注新的競爭力。

具有差異化的創新,才能把競爭對手遠遠拋在後面

陳秋榮說:「公司在市場上的競爭力,可以從兩個角度來剖析,一種是具有差異化的創新,可以把競爭對手遠遠拋在後面。一種是必備的競爭條件,比如,無線上網等,可以在市場上保有基本競爭力。」如果想要在市場占有一席之地,如何創造差異化的創新,就非常重要。

企業的創新一般是由上而下的創新,端末的人通常只是執行者,然而,華泰王子飯店的想法與做法卻不太一樣。陳秋榮表示,飯店業的主體(軸)就是人,不論提供服務或是被服務的都是人,越是端末的人,才是直接接觸客戶的人,所以,華泰王子飯店想要打造一個溝通平臺,可以讓各個不同部門或職務的人,都能透過這個平臺一起激盪出好的創意,而這些創新的想法與建議,除了來自個人的發想之外,也會集結許多第一線的實務經驗。

華泰王子飯店打造的溝通平臺,除了要打破會議與職務角色的局限之外,更重要的是,想要透過系統建構一個可以持續累積創新能量的平臺,陳秋榮強調,持續創新的前提是,必須有溝通平臺來支撐,才可以讓各個職務角色暢所欲言。

幸運的是,華泰王子飯店的溝通平臺是暢通的。以資訊部門主管的角色來說,平常不僅有一半以上的工作時間都是在溝通,而且溝通的對象,除了各個平行單位的部門主管之外,也必須跟營運高層直接溝通,這種扁平化的溝通,除了可以讓資訊部門主管直接了解營運高層的想法之外,在資訊系統導入過程中遇到的問題,也能快速跟高層反應,進而解決問題。

陳秋榮說:「問題卡太久,會影響使用者對IT的信任與信心。」由於華泰王子飯店的營運高層,對於IT非常支持,也非常明瞭資訊專案的效益與問題,所以,總是能在最需要的時候,給予適當協助,除此之外,也大幅縮短了資訊專案導入前的評估時間,進而加速華泰王子飯店集團的資訊系統布局。

以往,陳秋榮在其他公司的經驗中,常常會因為直屬主管年紀太大,不懂IT,又或是組織溝通層級過多,以致於資訊專案的評估曠日廢時,需要大量的簡報與數據支撐,最終還不一定能夠達到效果。對於資訊專案導入過程中,需要的協助與回應都非常緩慢,而這些問題在華泰王子飯店都沒有。

華泰王子飯店為了革新經營,甚至率先其他飯店業者導入ERP系統,除此之外,一年多前也首度有了專職的資訊部門主管,負責華泰王子飯店集團長期的資訊系統規畫與布局。陳秋榮表示,華泰王子飯店正在多方面的努力與嘗試中。目前除了ERP系統已經上線,CRM也完成第一階段布署,後續還將導入商業智慧等。

資訊系統評估必須在成本與效能之間找到平衡點

過去,「有些企業的資訊部門主管,在導入資訊系統時,因為無法跳脫技術本位,所以,會追求最好的系統效能,但是,在華泰王子飯店,我們很清楚自己的目標,必須在成本與效能之間找到平衡點。」陳秋榮說。

最近一年來,華泰王子飯店陸續導入了許多資訊系統,而每一個系統都有一樣的把關原則,就是依據過去的平均使用量,來推估未來3到5年成長,做為系統效能的評量基礎,然後再以這個效能目標,找出資訊系統的投資上限,而不是一味地追求系統效能。

舉例來說,華泰王子飯店的後臺資訊系統,平均每個月的資料量成長是2GB,通常硬體產品的生命周期是3年左右,在這樣的前提下,華泰王子飯店就可以推估3年後的資料量成長是72GB,然後再以72GB的需求來評估相關硬體等。陳秋榮說:「錢要花在刀口上才行」,而且資訊產品汰舊換新的速度很快,現在追求最好的效能與規格,3年後也許只是一個即將淘汰的產品,整體的投資效益並不划算。

陳秋榮認為,不論哪一個產業的資訊應用,如果從技術面來看,都沒有太大差別,最大的差異在於使用對象,而飯店業又是一個特別以人為導向的行業,一個專案能否成功,人的因素占了8成以上,所以,必須想辦法得到各個使用者的支持,因為除了平行單位的認同之外,上至高層、下至終端使用者都會影響資訊專案的成敗。
 

華泰王子飯店資訊部經理陳秋榮說:「任何一個專案,如果只有IT 投入其中,絕對不會成功。」

 

CIO小檔案

陳秋榮

華泰王子飯店資訊部經理

學經歷:原本在學校念的就是資訊管理系,畢業之後順理成章地投入資訊領域工作,陳秋榮在出任華泰王子飯店資訊部經理之前,先後擔任過香港商時間廊鐘錶資訊組組長、遠傳電信電訊科技工程師以及長青連鎖藥局集團總管理處處長。在歷經多個不同職務角色之後,陳秋榮認為一定要保持熱忱的心,才可以面對挑戰。

 

公司檔案

華泰王子飯店集團

●公司簡介:華泰王子飯店在1970年成立之後,去年,隨著第二代接班人上任,整體營運 也走向多角化發展,目前華泰飯店集團的事業版圖,除了華泰王子飯店以外,還包括華漾餐廳(分別位在台北101、美麗華和中崙),以及HOJA等兩個餐飲品牌,未來還將持續擴展到其他事業版圖。
●主要業務:飯店與餐飲
●員工數: 450人
●資本額:無法透露
●年營收:無法透露
●董事長:陳天貴

資訊部檔案

●資訊部門主管職稱:資訊部經理
●資訊部門主管姓名:陳秋榮
●直屬主管:副董事長陳炯福
●資訊部門人員:4人
●2009年IT預算:無法透露

IT部門大事記

●2008年10月:本館Fidelio飯店系統上線
●2008年12月:集團Micros餐飲系統上線
●2009年1月:集團的SAP ERP系統上線
●2009年3月:完成集團CRM系統第一階段上線
●2009年4月:開始進行SAP BPM系統導入
●2009年10月:將要進行SAP BW系統導入

 

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