面對臺灣頂級飯店的激烈競爭,如何提供飯店常客更貼心、更特別的差異化服務,已經是所有飯店業者的共識。

國賓大飯店2年前,在總經理李昌霖的授意下,由行銷業務部門推出一個拉攏會員向心力的會員忠誠計畫(Loyalty Program),讓國賓飯店會員所有的消費都可以積點,所累積的點數則可以進一步兌換所需要的獎品。

當時,國賓大飯店資訊部副協理莊善謀一接到這樣的IT需求,卻沒有照著行銷業務部門所說的去做,因為他認為IT可以做得更多。

IT可以從流程面,看到使用者下一步需求

國賓大飯店原本就有針對外國客人推出「Welcome Member」會員計畫,所有訂房的外國客人都會自動成為Welcome Member的一員,等到這些外國客人下次再訂房時,訂房和結帳系統會主動呈現客人過往的訂房記錄。因應會員忠誠計畫,莊善謀告訴行銷業務部門,資訊部門只要把這套系統擴大應用到本國住房客人,系統就可以建立會員資料庫。

但是,「這樣還不夠,」莊善謀站在IT的角度,看到了行銷業務部門的下一步需求。

他在會員忠誠計畫上線後,同步讓臺北、高雄和新竹等3間國賓大飯店的常客資料統一。莊善謀指出:「會員忠誠計畫目前已經收集30~40萬筆常客資料,也打破國賓大飯店3館之間的界線,讓彼此之間的常客資料可以做到後端資料庫的統一,」他說,不論臺北、新竹和高雄國賓飯店的前檯系統,都可以同時看到3館常客的住房資料,所以,臺北國賓的常客到了新竹、高雄國賓,依然可以獲得VIP等級的待遇。

行銷業務部門分析常客資料後反而發現,有一些常客或許沒有加入會員,在各館消費的金額或住宿次數也不多,但若從整體的消費金額來看,某一些常客的消費金額和住房次數,遠高於各館的VIP會員。「這種常客資料分析,就是行銷業務部門最佳的促銷機會與對象,」莊善謀說道。

面對行銷業務部門提出會員忠誠計畫,莊善謀可以選擇只做到行銷業務部門想要的會員資料收集,但是,他就是要「多雞婆一點、多做一點、多幫使用者想一想」。他說:「如果多收集常客資料,要多付出的只有儲存空間的成本,IT部門為什麼不做?」

就是因為這種多一點雞婆的態度,讓莊善謀面對各個部門提出的各種IT需求時,他除了滿足使用者單位的需求,往往還能從流程面上,幫使用者思考他未來可能需要的功能,先幫使用者設計下一步所需要的功能,創造IT效益的最大化。

雞婆要用對時機、要用對方法

當IT部門幫行銷業務部門多收集到常客資料後,莊善謀表示:「這份常客資料雖然還不算多,但對於IT部門下一階段的任務:客戶關係管理(CRM)就帶來實質的幫助。」

他說,所有客戶關係管理要做的第一件事情都是客戶資料收集,國賓大飯店從1983年開始電腦化後,陸續也累積了不少的客戶資料,但從會員忠誠計畫上線後,這2年內收集到的住客資料,相對以往累積的老客戶資料,就可定義為常客。「在這一份常客資料上,IT部門可以進一步深化客戶關係管理。」他說。

基於多一點雞婆的態度,IT部門在協助行銷業務部門推出會員忠誠計畫的同時,也收集了常客資料,也順勢兼顧到莊善謀下一步要做到的客戶關係管理。

但是,雞婆要用對時機、用對方法,不然可能會讓業務部門誤以為是過度干涉。莊善謀的雞婆聰明法則就是「順勢而為、把握機會」。

莊善謀說,或許是因為產業特性,以人為主的飯店服務業看重的是服務品質,「如果IT部門自行出面主導某一個系統的推動,下場往往是失敗的,」他說,因為這種系統往往不是使用者所需要的系統,同仁的接受度並不高。

所以,他經常把握滿足各部門IT需求的機會,讓流程的主導者來推動相關的系統,IT部門只需要順水推舟,在不著痕跡的前提下,慢慢的落實IT部門的目標即可。

IT部門配合行銷業務部門推動會員忠誠計畫,協助收集常客資料,就是一種順勢而為。又有一次,國賓大飯店要推動主管的讀書會,莊善謀就抓住這個機會,配合人資部門推出線上讀書會平臺,讓e化能滲透到飯店最難到達的地方──廚房。

從今年開始,國賓大飯店總經理李昌霖確認了國賓飯店的4個核心價值:正直、團隊、創新和回饋。為了將這些核心價值推廣到每一個國賓飯店的員工身上,人資部門率先針對副主管級以上的員工,推出了讀書會的活動,透過指定書籍的閱讀,撰寫並分享相關的讀書心得報告。

莊善謀說,IT部門配合人資部門的計畫,推出便利線上讀書會的平臺,讓每一位副主管級以上的同仁,都可以方便的在線上讀書會平臺上,上傳自己的讀書心得報告。

由於人資部門這次界定的主管範圍也把廚房的主廚和副主廚納入,因而以往不需要使用IT系統的廚師,透過這一次人資部門的讀書會計畫,包括主廚、副主廚等主管們,都必須申請公司系統的帳號、密碼。

「這對IT部門而言,就是慢慢地深化同仁e化的程度,」莊善謀表示,當公司同仁都有帳號、密碼,對於使用公司內部系統和網站資訊都逐漸上手的情況下,對於IT部門推動全公司e化,不論是未來的OA系統、線上簽核系統,甚至是Workflow的推動等,都是一個不可多得的奠基機會,那麼IT就能帶給公司更大的價值。

資料整合的必要性大於系統整合

對於國賓大飯店而言,以前資訊部門是分散在臺北、新竹和高雄3間國賓飯店,但面對這種分散式的IT發展架構,母公司士林電機已經察覺到不對勁。在2003年派員做需求訪談後,便決定成立總公司資訊部門,負責協助、規畫和統籌3個國賓飯店的IT建置與計畫,並在2004年指派莊善謀擔任總公司資訊部的主管。

莊善謀上任的同時,面臨臺北、高雄國賓仍在使用功能已經不敷使用的飯店前檯系統,相較於新成立的新竹國賓飯店,採用的是國際一流的知名飯店前檯系統。當時,所有IT部門同仁都認為,莊善謀上任後的第一件事情,就是汰換北、高老舊的前檯系統,更換成新竹的國際品牌。

若採用國際品牌的前檯系統會衍生一個問題,那就是新系統上線後,就不需要出納人員,這對北、高人員的士氣造成一定程度的影響。莊善謀表示,當時他沒有決定是否要全數更換成新竹的同一套系統,他評估的重點是,「這套國際品牌是否真的能滿足國賓飯店的所有需求?」

他第一次對新竹同仁做需求訪談時,同仁都表示新系統足以滿足所有需求,直到第二次訪談時,才談到該系統的不足之處。例如,某一次老闆要各店跑一份報表,但新竹店國際品牌系統因為沒有那樣的報表功能,必須付費請原廠另外開發,加上系統相對封閉,IT部門同仁能夠掌握的資料不能隨需求做調整。當時,莊善謀必須將新竹前檯系統的資料匯出後,再以其它的程式跑出所需的報表。這樣的狀況,也讓他對於未來所有系統的選擇有了更明確的標準。

為了降低對人和系統的衝擊,莊善謀最後並沒有將北、高的前檯系統全數更換成和新竹同一套的系統,反而選擇了一套本土廠商開發的前檯系統,但莊善謀要求所有IT人員都必須清楚該前檯系統所有資訊流怎麼走,務必做到配合各種行銷活動,必須擷取各種所需資訊,「能夠把手伸進系統撈資料」,是莊善謀對選擇IT系統的最高原則。

除了要能掌握系統的資訊流外,莊善謀在做各種IT系統的選擇時,也希望要盡可能降低使用者的衝擊。臺北、新竹和高雄3家國賓飯店先前曾經在採購人員的要求下,做過採購的料號統一。但因為後續在料號維護上並不一致,使得當時花很大功夫做的料號統一,形同失敗。

莊善謀在分析過3家國賓飯店對於採購的需求後發現,3家國賓飯店雖然沒有共同採購平臺,但如果採購資料能夠集中、分享,知道那個採購窗口的價格最優惠,就可以提供該間國賓飯店的採購人員作為採購的參考。因此,莊善謀並沒有大刀闊斧的推出一個整合性的採購平臺,他反而選擇對使用者影響最小的情形下,將3間國賓飯店的採購品項和價格在內部網站上呈現,便利採購人員參酌、採購。

莊善謀很清楚的認知到,「資料整合的必要性,大於系統整合的必要性。」面對人員、成本和系統掌握度的種種考量,國賓飯店的雙軌系統並行,就是某種程度的折衷,但他說:「只要所需要的資料能夠整合,並便於取得,有沒有系統整合並不重要。」

 

IT 如何創造商機,國賓大飯店資訊部副協理莊善謀認為:「多一點雞婆、多做一點、多幫使用者想一點的態度是關鍵。」

 

CIO小檔案

莊善謀

國賓大飯店資訊部副協理 

學經歷:東海大學資訊科學系;研究所以上:臺科大企研所學分班,臺大精練高階管理研習班。退伍隔天到士林電機資訊部報到,曾在資訊系統組、資訊營業課和資訊第三課擔任系統工程師、資訊第三課課長。在士林電機任職15年,直到2004年調任國賓大飯店,擔任總公司資訊部副協理一職,迄今4年。

 

公司檔案

國賓大飯店 

●成立時間:1962年

●主要業務:國際觀光旅館

●總部:臺北市

●董事長:許育瑞

●總經理:李昌霖

●年營收:新台幣約26億元

●員工人數:1,200人

資訊部檔案

●部門名稱:資訊部

●資訊最高主管:副協理莊善謀

●直屬主管:行政執行副總

●IT部門人數:12人

●IT部門分工:臺北、新竹、高雄3館共9人,負責飯店前後檯系統之維運,解決各館當地資訊需求,提供客人在飯店內使用電腦的協助。總公司3人,負責

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